Inforna per circa 25–30 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!

Lasciala raffreddare, poi spolverala con zucchero a velo.

Suggerimenti per servire e conservare
Servila con un velo di marmellata o una crema spalmabile.

È ottima anche con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert espresso.

Si conserva morbida per 2–3 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.

Puoi anche congelarla già porzionata per averla pronta all’occorrenza.