Ingredienti (per circa 6-8 panini):
6-8 panini piccoli (tipo rosette, panini all’olio, panini al latte)
150-200 g di mozzarella (preferibilmente fior di latte o mozzarella per pizza, meno acquosa), tagliata a cubetti o fettine
2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1-2 spicchi d’aglio tritati finemente (opzionale)
1 cucchiaino di origano secco o basilico tritato
Sale e pepe nero q.b.
(Opzionale) Prosciutto cotto, pomodorini, olive, pesto, o altri ingredienti a piacere
(Opzionale) Un uovo sbattuto o un po’ di latte per spennellare la superficie
Preparazione:
Se ti trovi in Sicilia devi assolutamente assaggiarle! Ecco la ricetta passo passo (e semplicissima) delle famose panelle
Insalata di prosciutto con un tocco delizioso
Bocconcini di pollo all’aglio dorato su pasta cremosa al parmigiano
insalata di avocado
Mezzi paccheri con gamberi e zucchine,
Torta salata di verdure: la ricetta di un piatto unico delizioso e 9 gustose varianti