Questo piatto di melanzane al forno, arricchito con pomodorini e basilico fresco, è un’opzione deliziosa e salutare per un pasto saporito. La combinazione di tenere melanzane, pomodori succosi e una croccante copertura di pangrattato e parmigiano renderà questo piatto uno dei preferiti di tutta la famiglia.
Ingredienti:
2 melanzane
Cella
Olio d’oliva
1 spicchio d’aglio, tritato
1 peperoncino, tritato finemente
Pepe nero appena macinato
20 pomodorini, tagliati a metà
5-6 foglie di basilico tritate
4-5 cucchiai di pangrattato
Parmigiano râpé
Altre foglie di basilico per guarnire
Patate a fisarmonica
Tortilla Spagnola (Tortilla de Patatas): la Ricetta della Tortilla Pronta in Meno di 30 Minuti!
Biscotti alle mele: ricetta originale, semplice e deliziosa
Frittelle di Patate: La Sfiziosa Ricetta Pronta in Pochi Minuti
Rotolo di frittata con zucchine e prosciutto
Ricetta di melanzane saltate con salsa di pomodoro piccante
Pulire la borraccia dell’acqua: quante volte e come farlo in modo corretto
Bocconcini di pasta sfoglia con spinaci e pancetta
Non sei tu il mio unico problema