INGREDIENTI
4 cotolette di salmone
1/2 arancia (succo)
10 g (1/2 cucchiaio) miele
35 g (2 cucchiai) salsa di soia
Scaglie di peperoncino
Olio d’oliva
Fette d’arancia
Rosmarino
Per la salsa:
1 arancia
110 ml (1/2 tazza) di acqua
8 g (1/2 cucchiaio) di amido di mais
25 g di burro
Rosmarino
6 g (1/2 cucchiaio) di zucchero
Sale
Fiocchi di pepe
METODO
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