Cuocere il polpettone

1. Passa il polpettone nel pangrattato per creare una crosticina croccante.
2. Disponilo in una teglia leggermente unta con olio extravergine d’oliva.
3. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-50 minuti, girandolo a metà cottura per una doratura uniforme.

Consigli per una versione perfetta:

• Puoi arricchire il ripieno con spinaci, funghi trifolati o altri ingredienti a tuo piacere.
• Servi il polpettone con un contorno di patate al forno o una fresca insalata di stagione.