Ingredienti
CARNE DI MANZO
600 gr
PASSATA DI POMODORO
150 ml
SEDANO
1 costa
CIPOLLA BIANCA
1/2
CAROTA
1
VINO ROSSO
60 ml
ACQUA O BRODO BOLLENTE
400 ml
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
ALLORO
q.b.
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Quando li abbiamo tolti dal forno per la prima volta, ne abbiamo mangiati accidentalmente cinque prima di riuscire a preparare la cena!