Ingredienti (per 4 porzioni)
500 ml di panna fresca (non zuccherata)
150 g di cioccolato fondente (minimo 70%)
80 g di zucchero
6 g di gelatina in fogli (circa 3 fogli)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
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