Ingredienti (per circa 12 frittelle)
2 zucchine medie, grattugiate e strizzate
1 uovo
2 cucchiai di farina (anche integrale o di avena)
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
100 g di prosciutto cotto a cubetti o striscioline
100 g di formaggio filante (tipo scamorza, asiago o emmental)
Pangrattato q.b. per impanare
Olio extravergine d’oliva (per cottura in padella o forno)
Torta gelato alla frutta: la ricetta per un dessert delizioso senza cottura
Zucca al burro e torta blu di Auvergne
Torta al cioccolato senza cottura in 5 minuti
Insalata di cavolfiore
Pollo alla birra: la ricetta del secondo piatto gustoso e aromatico
Pancake facili con farina d’avena e banana
Focaccia con lievito madre: la ricetta del lievitato morbidissimo a lenta lievitazione
Ricetta per tortini di patate dolci
Cavolfiore arrostito al curry di miele con halloumi grigliato e ceci croccanti