Preparazione
Grattugia e strizza le zucchine:
Grattugiale con una grattugia a fori larghi, poi mettile in un canovaccio pulito e strizzale bene per eliminare l’acqua in eccesso.
Prepara l’impasto:
In una ciotola, unisci le zucchine, l’uovo, la farina, il parmigiano, sale e pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto compatto.
Farcitura:
Prendi una cucchiaiata di impasto, schiacciala leggermente sul palmo della mano, metti un po’ di formaggio e prosciutto al centro e richiudi formando una frittella.
Impanatura (facoltativa ma consigliata per la croccantezza):
Passa ogni frittella nel pangrattato.
Questa deliziosa pasta con bacon e cheeseburger unisce tutti i meravigliosi sapori di un cheeseburger in un unico piatto di pasta cremosa!
Patate e carote: la ricetta del contorno facile e gustoso in padella
Torta alle banane a Travessa: deliziosa e succosa
Lonzino di fico: la ricetta del dessert marchigiano a base di fichi secchi e frutta secca
Mini biscotti glassati: farli in casa è semplicissimo!
Tartufi con Savoiardi, Caffè e Mascarpone
Rotolo bicolore panna e cacao
Torta fredda cocco e cioccolato: la ricetta del dolce dal gusto esotico
Prosciutto svizzero e pollo con senape di Digione: una delizia cremosa ad ogni boccone