Pasta al forno bianca
Ingredienti
PASTA CORTA TIPO MEZZI RIGATONI
300 gr
MACINATO MISTO DI MANZO E DI MAIALE
340 gr
PROVOLA
200 gr
PISELLI SURGELATI
200 gr
VINO BIANCO
120 ml
BESCIAMELLA
1 l
CAROTA
1
SEDANO
1 costa
CIPOLLA
1/2
PARMIGIANO GRATTUGIATO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
La pasta al forno bianca è un primo goloso e dal gusto avvolgente, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o una cena conviviale tra amici.
Una ricetta di pasta sfoglia dove vincono tutti. Senza refrigerazione, uova e persino lievito, ma risulta in cento strati.
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