Ingredienti:
– 2 uova grandi (a temperatura ambiente) – 100 g zucchero semolato – Un pizzico di sale – 1 cucchiaino di zucchero vanigliato – 100 ml latte intero – 20 g burro fuso – Scorza di 1 limone biologico – 80 g farina tipo 00 – 4-5 mele medie (circa 600 g) – Succo di ½ limone – 1 cucchiaino di lievito in polvere – Zucchero a velo q.b. per decorare
La preparazione :
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Niente zucchero, niente farina: solo pura bontà!