Passo 2: Preparare la crema al cioccolato
Mentre la base si raffredda, prepara la deliziosa crema al cioccolato. In una pentola, versa il latte e aggiungi lo zucchero, l’amido di mais, la farina e il cacao.
Mescola bene tutti gli ingredienti nella pentola a fuoco medio. Continua a mescolare finché la crema inizia a addensarsi e diventare liscia e vellutata.
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi il cioccolato fondente. Mescola finché il cioccolato si scioglie completamente nella crema, rendendola irresistibilmente al cioccolato.
Passo 3: Assemblare la torta
Una volta che la base della torta si è raffreddata, tagliala a metà orizzontalmente. Avrai ora due strati di torta.
Versa la crema al cioccolato sulla parte inferiore della torta e stendila in modo uniforme.
Copri con il secondo strato di torta, premendo leggermente per far aderire i due strati.
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