NON È LA SOLITA CROSTATA
Ingredienti:
PER LA PASTA FROLLA FARINA 00 320 gr ZUCCHERO SEMOLATO 150 gr BURRO FREDDO DI FRIGO 120 gr FARINA DI NOCCIOLE 80 gr CACAO AMARO IN POLVERE 30 gr LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 8 gr UOVA 2 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino SALE q.b. PER LA CREMA AL CAFFÈ LATTE INTERO 400 ml ZUCCHERO SEMOLATO 150 gr CAFFÈ ESPRESSO 80 ml AMIDO DI MAIS 40 gr TUORLI 4 CAFFÈ SOLUBILE 1 cucchiaino raso ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino TI SERVONO INOLTRE GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 70 gr
Straccetti di pollo al forno
Insalata di gamberi e avocado
Torta di Pesche e Crema: Un Dolce Raffinato per Capodanno
Spezzatino di manzo come lo cucinava sempre la nonna
Quadretti ai frutti di bosco
Cassata napoletana: la ricetta del dolce della tradizione con crema di ricotta e canditi
Cosce di Pollo in Padella con Cipolle e Birra
Ciambellone allo Yogurt: Morbido, Semplice e Perfetto per Ogni Momento!
Pasticcio di carne: la ricetta del secondo piatto all’inglese