Ingredienti:
1 piccolo cavolfiore, tagliato in piccole cimette
1 peperone rosso, tagliato a dadini
1 cipolla tritata
1 spicchio d’aglio tritato finemente
4 uova
2 cucchiai di latte (o acqua per una versione più leggera)
1 cucchiaio di olio d’oliva o burro
1/2 cucchiaino di paprika in polvere
1/2 cucchiaino di origano essiccato o erbe aromatiche italiane
Sale e pepe a piacere
Una manciata di formaggio grattugiato (facoltativo, ad esempio cheddar o mozzarella)
Facoltativo: erbe fresche (come prezzemolo o erba cipollina) per guarnire
Come conservare al meglio i fichi freschi e secchi
TAJINE CON POLPETTE, PATATE E OLIVE
Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate! Ricetta facile, veloce ed economica.
Moussaka – il piatto della cucina greca che delizierà tutti!
Il trucco della nonna del versale del sale su un limone: ecco a cosa serve
Pelle d’oca, super gustosi, involtini di pollo e formaggio
3 trucchi per togliere residui di cibo e grasso incrostato da fornelli e forno
5 errori gravi nella coltivazione dei cetrioli: eliminarli e il raccolto è stato abbondante
Focaccine di patate senza uova e senza lievito: la ricetta veloce e deliziosa