Ha tanti nomi diversi, ed è una fonte ricchissima di benefici: l’ocra, conosciuta anche come gombo, è un ortaggio di origine tropicale molto usato nella medicina tradizionale. Contiene un alto contenuto di vitamine C, K, A e minerali, ma anche antiossidanti come catechine, rutine e quercetina.
L’ocra contiene fibra, che aiuta a favorire la digestione e a regolare i livelli di zuccheri nel sangue. Essendo ricco di beta-carotene, questo ortaggio aiuta a prevenire malattie degli occhi come glaucomi e cataratte.
La vitamina K, invece, aiuta a rinforzare le ossa e ad evitare l’osteoporosi. L’ocra è ottima anche per prevenire malattie respiratorie come asma, bronchite e polmonite.
Dessert con gelatina e panna bianca
Focaccia: soffice e facilissima da fare!
Insalata saporita di cetrioli e peperoni: una ricetta veloce che adorerai preparare ancora e ancora!
Se lo provi una volta, non ne vorrai un altro, il rullo di spugna alla banana
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Crescent Roll Taco Bake di Pillsbury
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Pesto di valeriana: