Ingredienti:
1 melanzana (circa 750 grammi)
1 cucchiaino di sale
20-30 ml di olio vegetale (e un po’ per ungere)
300 grammi di crema di formaggio
2 pomodori
1 spicchio d’aglio
Pepe nero macinato, a piacere
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di prezzemolo secco
Senape, a piacere
2-3 cucchiai di maionese
1 uovo
Pangrattato (se necessario)
Semi di sesamo bianco e nero (facoltativi)
Pergamena
Istruzioni:
Cake al Cioccolato e Arancia
Cesti di patate: l’idea facile, veloce e originale per mangiare le verdure
Come preparare un formaggio fresco a casa
Larve di verme della farina: arriva l’ok dell’UE, via libera al consumo umano
Calamarata: la ricetta del primo piatto di pesce gustoso e profumato
Come dare un tocco delizioso al panino al formaggio grigliato
Torta Siciliana alla Ricotta
Gnocchi di patate: la ricetta per farli perfettamente in casa
Dessert di gelatina al cioccolato e nocciole