Ingredienti:
• 1 kg di farina
• 400 g d’acqua
• 100 g di olio extravergine d’oliva
• 100 g di olio di semi di girasole
• 20 g di sale
• 5 g di lievito di birra
• Una punta di cucchiaio di lievito per dolci
• Semi di “aranza” (facoltativi – oppure semi di finocchio o anice, secondo il proprio gusto)
Preparazione:
Se ti trovi in Sicilia devi assolutamente assaggiarle! Ecco la ricetta passo passo (e semplicissima) delle famose panelle
Frittelle di patate croccanti con formaggio
Così delizioso che cucino pollo e patate gratinati tre volte a settimana
Focaccia pugliese: la ricetta fatta in casa per renderla morbida e gustosa
alcune idee per pizze con tanto formaggio
Zucchine ripiene con verdure, uova e formaggio
Panini morbidi e soffici per la cena
Supplì al telefono: Crocchette filanti di riso e mozzarella
Torta al limone e pesca con ripieno di crema alla vaniglia