Pollo alla cacciatora saltato
Ingredienti:
1 pollo intero (o cosce)
1 libbra di funghi champignon
3-4 scalogni
⅓ bicchiere di vino bianco
1 cucchiaio di brodo di pollo (o vitello)
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
3,5 cucchiai di burro
Un po’ di farina
Olio d’oliva
Sale e pepe
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di erba cipollina (o dragoncello)
Preparazione:
Ghirlanda di sfoglia al salmone: un antipasto scenografico e delizioso per le feste
Ecco cosa fare con i limoni vecchi: non vanno buttati, valgono tantissimo
Rotolo di crêpe al cioccolato: sottile, morbido e pieno di delizia!
Insalata di cavolo cinese e uova
Torta di Ricotta, Pere e Cioccolato
Involtini di melanzane con pomodoro e formaggio
Gratin de Crozets aux Porrx, Contea e Chorizo
Tartufi al caffè e mascarpone senza cottura: uno tira l’altro!
Caffè shakerato in bottiglia: la bevanda fresca pronta con 1 solo ingrediente