Preparazione:
1. Per il pan di spagna, sbattere le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere poi anche il latte e il burro fuso. Setacciare e mescolare anche la farina, il cacao e il lievito.
3. Versare il composto in uno stampo (16 cm di diametro) e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 55 minuti.
4. Lascia raffreddare completamente.
5. Sciogliere a bagnomaria 150 g di cioccolato fondente, quindi aggiungere gradualmente i restanti 100 g.
6. Versare il cioccolato su un foglio di carta da forno, livellare bene fino a creare uno strato sottile, quindi arrotolare e lasciare raffreddare in frigorifero.
7. Preparate ora la crema mescolando in una ciotola il mascarpone, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia.
8. Infine aggiungete la panna e amalgamate il composto con una frusta elettrica.
9. Scolare le amarene e mettere da parte anche lo sciroppo.
Questa maionese potranno mangiarla proprio tutti! Ecco la ricetta con le uova sode:
Torta soufflé perfetta: come renderla grande e soffice!
Lasagne con zucchine: la ricetta del primo piatto goloso e filante
Ricetta originale della TORTA DEGLI SPINACI
Piena di bolle, alta e soffice! È la focaccia alle olive più buona che ci sia
Chayote cremoso in una deliziosa salsa bianca, con ingredienti che hai già a casa
Basta metterli in forno quando vuoi! Così veloce, facile e delizioso
Acqua, farina, un pizzico di sale e senza lievito!
Bignè salati al salmone: la ricetta dell’antipasto delizioso e stuzzicante