Istruzioni
Preparare i calamari:
Se non sono già puliti, inizia rimuovendo la pelle e la parte interna dei calamari. Tagliali a rondelle, cercando di mantenerle di dimensioni simili per una cottura uniforme.
Panatura:
In un piatto fondo, sbatti l’uovo con un pizzico di sale e pepe. In un altro piatto, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l’aglio tritato finemente e il prezzemolo fresco.
Infarinare e impanare:
Passa ogni anello di calamaro prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel mix di pangrattato e formaggio, premendo leggermente per fare aderire bene la panatura.
Cottura:
Disponi gli anelli impanati su una teglia rivestita con carta forno, ungendoli leggermente con un filo d’olio. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C (statico) per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti. In alternativa, puoi friggerli in abbondante olio caldo per ottenere un risultato ancora più croccante.
La famosa torta all’arancia che fa impazzire il mondo si scioglie in bocca
Crosticina croccante e mollica alveolata La ricetta passo passo per fare il pane con le vostre mani
Polpette di patate con ripieno di carne
Ricetta tartufo al cioccolato (Brigadeiros brasiliani)
Torta Ricotta e Cacao
Crostata di patate e zucchine con prosciutto e mozzarella
Sformato di cavolfiore: la ricetta del piatto unico saporito e filante
ricetta di un dolce morbido e delizioso da provare
Bignè salati al salmone: la ricetta dell’antipasto delizioso e stuzzicante