Istruzioni
Preparare i calamari:
Se non sono già puliti, inizia rimuovendo la pelle e la parte interna dei calamari. Tagliali a rondelle, cercando di mantenerle di dimensioni simili per una cottura uniforme.
Panatura:
In un piatto fondo, sbatti l’uovo con un pizzico di sale e pepe. In un altro piatto, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l’aglio tritato finemente e il prezzemolo fresco.
Infarinare e impanare:
Passa ogni anello di calamaro prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel mix di pangrattato e formaggio, premendo leggermente per fare aderire bene la panatura.
Cottura:
Disponi gli anelli impanati su una teglia rivestita con carta forno, ungendoli leggermente con un filo d’olio. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C (statico) per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti. In alternativa, puoi friggerli in abbondante olio caldo per ottenere un risultato ancora più croccante.
Carne asada: la ricetta del secondo tipico messicano
Agnello al forno con le patate: la ricetta tradizionale del secondo di Pasqua
Salmone con burro all’aglio e limone
Torta di carote sana senza zucchero con glassa cremosa allo yogurt greco
Le polpette in umido con carote e piselli sono il comfort food ideale per una cena in famiglia!
Mia sorella dalla Francia ci vizia sempre con la sua cena tipica quando viene a trovarci
Dessert Senza Zucchero, Senza Farina, Senza Grassi: Leggero e Gustoso!
Come preparare la marmellata di finocchio senza zucchero: leggera e gustosa
Pila di zucchine: un contorno sfizioso e veloce!