Preparazione:
Pre-riscalda il forno a 180°C statico.
In una ciotola capiente, unisci il pollo macinato, l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, la senape, sale, pepe e prezzemolo. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo ma non troppo compatto.
Su un foglio di carta forno stendi il composto di carne formando un rettangolo spesso circa 1,5 cm.
Adagia sopra le fette di prosciutto e poi quelle di formaggio, lasciando circa 1 cm di bordo libero.
Arrotola delicatamente il polpettone aiutandoti con la carta forno, formando un cilindro compatto.
Sigilla bene le estremità e compatta il tutto. Impana la superficie con altro pangrattato.
Adagia il polpettone su una teglia rivestita di carta forno, spennella o spruzza con un po’ d’olio per far dorare la crosta.
Inforna per circa 40-45 minuti, fino a quando la superficie sarà ben dorata e croccante.
Lascia riposare 10 minuti prima di affettare e servire.
Zavarnoy Roulade (Rotolo di pasta choux) con crema alla vaniglia
Non ho mai mangiato niente di meglio! Una ricetta semplice e deliziosa per tutta la famiglia!
Ragù senza carne: 4 alternative gustose e facili da preparare
Torta Alla Crema Di Limone
3 ingredienti: Torta allo yogurt che si scioglie in bocca! Incredibile! SENZA FARINA, SENZA FORNO, SENZA UOVA!
Tartufi al tiramisù: non potrete resistere!
Indimenticabile torta all’arancia!
Come preparare il “pane sano” senza farina, lievito e glutine
Saltimbocca alla romana: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso