Ghirlanda di sfoglia al salmone: un antipasto scenografico e delizioso per le feste | May 1, 2025

Introduzione
La ghirlanda di sfoglia di salmone è un antipasto elegante, semplice da realizzare ma di grande effetto scenico, perfetto per le occasioni speciali come Natale, Capodanno o una cena tra amici. Grazie alla pasta sfoglia e al sapore delicato del salmone affumicato, conquisterai i tuoi ospiti al primo assaggio. In più, la forma a corona la rende una portata decorativa da portare orgogliosamente in tavola.

Ingredienti
Per una ghirlanda da 6-8 persone:

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

150 g di salmone affumicato

100 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)

1 cucchiaino di erba cipollina tritata

1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata

Sale e pepe q.b.

1 uovo per spennellare

Semi di sesamo o papavero (facoltativi)

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