Ingredienti:
1 kg di patate già lessate
1 uovo
50 gr burro
100 gr parmigiano grattugiato
prezzemolo tritato
sale fino a piacere
pepe nero macinato
2 cucchiai amido di mais
Per farcire :
200 gr fontina
4 fette prosciutto cotto
200 gr scamorza bianca
Per spennellare :
olio extravergine d’oliva
Per spolverizzare:
pan grattato q.b.
Preparazione:
Muffin alla zucca salati: la ricetta con cuore di formaggio filante
Biscotti ai fichi
Dessert di gelatina al cioccolato e nocciole
Sformato di pasta sfoglia con patate e prosciutto al formaggio
Rotolo senza cottura al cocco e cioccolato
Patate dolci ripiene con burrata, noci tostate e pesto di salvia
Frittelle di patate e prosciutto: un piatto veloce e gustoso!
Budino di semi di Chia, adatto agli osservatori del peso!
Ghirlanda di sfoglia al salmone: un antipasto scenografico e delizioso per le feste