Istruzioni:
Preparare il prosciutto e le uova:
Se stai usando l’osso, che è un prosciutto che non è macinato o tritato, usa un robot da cucina per assicurarti che venga tritato uniformemente durante il taglio. In alternativa potete usare un coltello e usarlo molto finemente perché trita anche la carne.
Sbattere l’uovo sodo e tagliarlo a pezzetti.
Mescolare gli ingredienti:
In una grande ciotola, unire tutto il prosciutto tritato, le uova sode tritate, la maionese, il condimento dolce di sottaceti e infine la senape di Digione. Se usi la cipolla, entra anche quella.
Versare il composto quindi mescolare fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
Condire a piacere:
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