Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA 00
500 gr
ACQUA
300 gr
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
1 cucchiaio
ZUCCHERO
1 cucchiaio
LIEVITO DI BIRRA
5 gr
PER LA FARCITURA
UVA NERA CANAIOLO O SANGIOVESE
800 gr
ZUCCHERO
6 cucchiai
La schiacciata con uva è un prodotto da forno autunnale della tradizione contadina toscana. Si tratta di un impasto lievitato soffice e leggermente dolce arricchito dall’uva canaiolo, una varietà dagli acini piccoli e succosi, tipica della zona del Chianti e dell’Italia centrale; perfetta da gustare in ogni momento della giornata, viene preparata storicamente nel periodo della vendemmia, tra i mesi di settembre e ottobre.
Insalata di noodle lì
Dessert di gelatina al cioccolato e nocciole
Torta alla crema di Boston! Una delle mie torte preferite!
PARMIGIANA DI PATATE
COSTOLETTA DI MAIALE
Frittelle di patate e prosciutto: un piatto veloce e gustoso!
Ricetta per cotoletta di patate e tonno
Coppette di Tiramisù alle Fragole: La ricetta per una ricetta cremosa e deliziosa
Come pulire la macchina con aceto e altri prodotti naturali (disinfetta in profondità)